Smörrebröd med rökt vildsvin och pepparrot
Elin Wing

Du behöver:

  • 200g rökt vildsvin
  • 4 skivor valnöts levain
  • 1 halv tub pepparrotsvisp
  • 200g färskost
  • sallad
  • körsbärstomater
  • picklad rödlök
  • gräslök
  • smör

Smörrebröd med rökt vildsvin och pepparrot

Bjud på härligt, krispigt levainbröd med rökt vildsvin, pepparrotscreme och picklad rödlök.

  1. Blanda en halv tub pepparrotsvisp med 200g färskost i en skål.
  2. Stek dina skivor levain i stekpanna i rikligt med smör.
  3. Skiva det rökta vildsvinet i tunna skivor och dela tomater i klyftor.
  4. Bred pepparrotskrämen på brödet och lägg på sallad, röktkött och picklad rödlök.
  5. Avsluta med körsbärstomater och klipp över lite gräslök.

 

×