Pulled bäver i bröd

Bäverkött (från lår eller rygg)
Sojasås
Honung
Chili
Vitlök
Olja

Lägg köttet med övriga ingredienser i en gryta och ställ i ugnen på
125 grader. Låt stå i 4-5 timmar. Dra isär köttet i grytan med en gaffel och blanda med såsen. Alternativt kan du skava köttet innan, då räcker det med 1-2 timmar i ugnen.

Servera i hamburgerbröd med coleslaw, syltgurka, rostad lök och lite het dressing.

Recommend
Share
Tagged in